烘焙甜点经典班(4个月)_甘肃欧米奇西点职业培训学校官网

国内创新情景教学模式

互动式实操课程

告别传统课业负担

告别黑板课桌椅考试卷

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THE TEACHING WORKS
教学作品

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拦英鹏

讲师/蛋糕师

擅长：
常温蛋糕生日蛋糕面包

荣誉：
2007年-2015年在甘肃法贝德现烤主管
2015年-2016年在甘肃赛奇现烤主管
2017年底-2019年初在法贝德担任研发主管
现任兰州欧米奇西点西餐学校西点讲师

李静

西点讲师
履历：
2010年-2013年，在哈尔滨欧丽奇担任面包师；2013年-2015年，在著名蛋糕品牌“打包幸福”担任首席面包师；2015年-2017年，在成都乐卡夫烘焙担任面包师；

擅长：
韩裱法甜翻糖蛋糕

荣誉：
1996年“中华烘焙大赛”荣获冠军;2012年被兰州知名烘焙企业聘为技术指导;2014年为兰州五星级酒店培训烘焙人员

马梅芳

韩式裱花讲师
履历：
10年韩式裱花经验; 2007年-2011年在大型连锁烘焙机构做裱花师，任职店长; 2011年-2015年自己创业，开了两家烘焙店; 2015年-2016年在著名西点学校担任裱花讲师

擅长：
经典法甜，烘焙蛋糕

荣誉：
2008年全国创新西点大赛银牌得主; 2009年参加裱花蛋糕创作比赛，获得安徽连锁饼店竞赛冠军

韩亚荣

西点讲师
履历：
14年烘焙行业经验;2002-2006年在大型连锁烘焙机构担任烘焙师;2006-2010年在五星级酒店担任饼房主管;2010-2014年在大型食品工厂担任技术员、研发员;2014-2016年在著名西点学校担任西点讲师

擅长：
法式甜品常温蛋糕
生日蛋糕巧克力烘焙小点

荣誉：
多次代表连锁烘焙店参加各类比赛以及展会现场表演;2009年获得西点技能比赛银奖

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QUALIFIED EQUIPMENT
设施设备

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软实力让你感受得到

	甘肃欧米奇西点职业培训学校拥有遍布全国多个城市，数位就业指导老师为您贴心服务。		我们与全国数万家企业合作，合格毕业生推荐至星级酒店，大型西点连锁企业就业。

	学员毕业后，欧米奇对毕业生进行回访，让学员享受贴心的创就业指导及完善的“售后服务”。		甘肃欧米奇专为有创业需求的学子量身打造创业营销经典课程，培养你创业思维与方法。

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学习内容

基础类：法式长棍、各种基础面包以及基础饼干约15个品种
蛋糕类：贵妃蛋糕、萨哈蛋糕、绿茶豆沙戚风卷、提拉米苏、蒙布朗、坚果塔、等约45个品种
饼干类：手指饼干、南瓜子仁曲奇、蔓越莓饼干等约27个品种
起酥类：拿破仑、丹麦各式面包等约10个品种
面包类：欧法式硬包、日式吐司、台式花式面包等
奶油裱花：马卡龙、巧克力配件、糖片等
奶油裱花：贝壳边、波浪边、辫子边等约6种花边。常用花卉、韩式裱花整款蛋糕
韩式裱花：奶油霜制作、玫瑰、旋转玫瑰、五瓣花、小牡丹、非洲菊等十几款

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爱美食，更爱品质美食，现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐进入市场，西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景，成为很多人创业的【优质选择】

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唯有苦涩才叫青春，唯有追求才有未来

同学们，成长很涩，没关系，
兰州欧米奇一直都在，我们是你最坚强的后盾，
让我们一起克服成长的苦涩，一起走向更美好的人生！